Bundalong

Como muchos Sunreefyachts, Bundalong presenta un diseño interno completo del astillero polaco. Con cinco cabinas de invitados de lujo con baño, Bundalong tiene el espacio para albergar hasta 10 invitados a bordo con estilo. Los huéspedes pueden elegir entre dos cabinas VIP, dos dobles y una cabina doble / convertible. El vendedor del barco la diseñó con una sensación de casa de playa de estilo “Hamptons” de lujo que es a la vez atractiva y lujosa. Todas las cabinas tienen amplios espacios habitables y acabados de alta gama con grandes ventanas en el casco. Las áreas de alojamiento interiores personalizadas tienen un acabado lujoso pero hogareño y son muy luminosas y luminosas. El salón principal está abierto con ventanas envolventes de altura completa y techos altos, con cómodos sofás para refrescarse en el aire acondicionado. Adelante en el salón está la cocina y el bar donde puede preparar la comida y disfrutar del servicio de té o café mientras disfruta de la vista que se aproxima.

En el exterior, la popa del yate cuenta con un impresionante comedor al aire libre y un bar con vistas al ascensor auxiliar que puede actuar como una isla para nadar una vez que se lanza el barco auxiliar. El salón de proa muy privado y el área de entretenimiento de la mesa de café es el lugar perfecto para tomar el sol, especialmente si está en popa en un puerto deportivo o incluso cuando navega a vela. Disfrute de las instalaciones de entretenimiento en el flybridge, que incluyen un bar con fregadero, barbacoa y mesa de comedor. Todo el espacio tiene un techo rígido compuesto para protección contra la intemperie con una iluminación cómoda.

Bundalong está configurado pensando en la navegación en aguas azules y tiene todo lo que necesita para visitar los rincones más lejanos del mundo sin sacrificar la comodidad. Bundalong se deriva de una palabra aborigen que significa “unirse” y esa es la experiencia que tendrá a bordo.

Con un total de cinco cabinas con baño terminadas en un “estilo Hampton” con detalles y acabados. Bundalong tiene el espacio para albergar hasta 10 invitados a bordo. Los huéspedes pueden elegir entre las dos cabinas VIP en medio del barco, dos dobles hacia adelante y una cabina doble / convertible de estribor a popa. La amplitud de las cabinas y los baños permiten una mayor comodidad para estancias más largas, ¡por lo tanto, más disfrute!

2 x camarotes dobles VIP en el centro de los barcos con baño y duchas cerradas
2 x cabinas dobles de proa con baño y duchas cerradas
1 x Cabina con cama doble (convertible) Estribor en popa con baño y ducha cerrada

Características: todas las cabinas incluyen mesitas de noche con la parte superior de cuero, tomas de corriente de 120V internacionales y 110V, tomas de carga USB, alfombras de felpa, persianas retráctiles para las ventanas del casco. Todos los baños son completamente blancos y cuentan con mosaicos de color blanco perla y grandes espejos Hamptons.

Destinos: St Thomas, Virgin Islands, Caribbean Leewards, Caribbean Windwards, Bahamas, Exumas, Governor’s Harbor, Staniel Cay, Nassau.

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DESAYUNO

Frittata de brócoli y queso suizo servida con papas asadas para el desayuno

Bagel de aguacate y queso de cabra con huevo escalfado sobre una cama de rúcula

Cazuela de tostadas francesas cubierta con frutas frescas y crema batida Grand Marnier

Huevos escalfados con champiñones y tocino y pan artesanal casero

Huevos revueltos de queso de cabra y trufa con cruasanes y frutas frescas

Tortilla de Tomates Secos y Ricotta con Salchicha y Pan Artesano Casero

Lox Benedict con Ensalada de Rúcula en Reducción Balsámica

COMIDA

Tacos de pescado a la parrilla servidos en tortilla de maíz terminados con salsa de mango, guacamole fresco, crema agria, cebolla morada en escabeche y repollo

Deslizadores de cerdo desmenuzado presentados con ensalada de piña y rodajas de camote

MEZZE Tabla de hummus picante de sésamo, albóndigas, salsa de berenjena asada, pan de pita, verduras frescas, cebolla morada en escabeche y ensalada de perejil y tomate

Pollo a la parrilla fragante en ensalada César de col rizada

Poke Bowl de atún fresco sobre arroz de sushi con mayonesa japonesa Carne tailandesa a la parrilla en ensalada de la huerta

Ceviche fresco servido con chips de plátano

CENA

Entrada: Rollitos de primavera

Principal: Atún con costra de sésamo y ralladura de lima sobre una cama de ensalada de quinua y pepino

Postre: Sorbete casero de triple bayas y albahaca en licor de flor de saúco

Entrada: fuente de queso brie al horno cubierta con miel, higos y pistachos

Principal: Filet Mignon con coles de Bruselas asadas y puré de pompas trufadas

Postre: Tarta de queso con avellanas

Entrada: Pastel de cangrejo sobre rúcula tostada

Principal: Vieiras en mantequilla de zanahoria y alcaparras crujientes acompañadas de risotto de coliflor con cúrcuma y almendras crujientes

Postre: Crème-Brulée con infusión de jengibre

Entrada: Ensalada Griega

Principal: camarones a la parrilla con fettuccine mediterráneo de tomate secado al sol y albahaca

Postre: Fondue de chocolate y frutas frescas

Entrada: Ensalada de queso de cabra con hinojo y naranja picante

Principal: Piccata de pollo con champán servido sobre palmini y espinacas

Postre: Pastel de lava de chocolate

Entrada: Gazpacho

Principal: Mahi ennegrecido con chutney de pera sobre arroz negro presentado con puré de calabaza y espárragos a la parrilla.

Postre: Mousse de frambuesa Tourelle

Entrada: Coliflor Velouté

Principal: salmón miso con bok choy carbonizado sobre fideos asiáticos

Postre: Cono de helado de sésamo negro

Julie Vigneault – Chef.